Etiket: Arabaşı nasıl yazılır

Arabaşı nasıl yazılır? Arabaşı çorbası, Orta Anadolu’ya özgü Türk mutfağına ait bir çorbadır. Arabaşı Arap aşısı mı? *Arabası çorbası Türk mutfağından bir çorbadır. Çorbanın özelliği ekmekle değil, hamurla birlikte yutularak yenmesidir. Yaygın inanışın aksine Arap yemeği değildir. Zaman zaman misafirlerle birlikte yendiği için zamanla bileşik kelime olan “Ara-Aşı”nın değişmesinden adını aldığı düşünülmektedir. Yozgat Arabaşı nedir? Yozgat Arabaşı; Ayrı ayrı hazırlanan arash çorbası ve arash hamurundan oluşan bir üründür. Çorbayı diğer çorbalardan ayıran en önemli özelliği ekmekle tüketilmeyip hamurun yutularak (çiğnenmeden) kışın içilmesidir. Arabaşı geleneği nedir? Karaman halkı arasında ara sıra akşam yemeği geleneği uzun yıllardır devam etmektedir. Kültür Bakanlığı da…